Спинка ягненка, по сути, представляет собой стойку или поясницу от кости. Он нежный и удивительно нежный, с тонким вкусом. Ремень ягненка идеально подходит для быстрого приготовления на гриле (оставив немного редким боком), а затем нарезанного под углом для лучшей презентации. Рекомендации по сервировке — 200 грамм: 1 человек Рекомендации по приготовлению — Разогрейте барбекю или сковороду на среднем или сильном огне, затем готовьте баранину по 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне или до тех пор, пока она не будет приготовлена по вашему вкусу. Снимите с огня и оставьте отдыхать на 5 минут.