Наше говяжье ребро вырезается из грудинки животного. Этот срез имеет красивую мраморность, благодаря чему он остается сочным, нежным и влажным. Рекомендации по приготовлению: этот кусок лучше всего тушить на медленном огне или готовить на гриле на гриле. Рекомендуемая порция 500 грамм: 2–4 человека Рецепты — Рецепт мясника Дэйва: говяжьи ребрышки, приготовленные на медленном огне, красное вино и тушеные в сое говяжьи короткие ребрышки Рагу из говяжьих ребрышек