Приготовление собственного бульона — один из самых простых, но наиболее эффективных способов придать блюдам особый вкус. Используйте наши говяжьи бульонные кости на травяном корме для приготовления бульона в качестве основы для супов, рагу, запеканок, блюд из зерновых культур и нашего бульона из говяжьих костей, и вы действительно почувствуете разницу. С сухими бульонными кубиками и бульонными порошками вы никогда не будете уверены, что в них входит. Готовя бульон самостоятельно, вы можете на 100% контролировать свои ингредиенты. Так что, если вы хотите ограничить потребление соли или уменьшить потребление консервантов, это отличное место для начала. Это также отличный способ стать настоящим кулинаром от начала до конца. В «Мясорубка» мы выращиваем мясной скот в соответствии с самыми высокими стандартами благосостояния Почвенной ассоциации и считаем, что следует использовать каждую часть животного. Это касается и жиров. Говяжье сало является экологически чистым продуктом и помогает гарантировать, что ни одна часть туши не пропадет даром. Если вы ищете кости с высоким содержанием коллагена, попробуйте использовать наши кости ягненка, не забывайте о костях оленины, они богаты питательными веществами, от костного мозга до коллагена.  Когда время поджимает, попробуйте наш готовый бульон из говяжьих костей.   Этот продукт был предварительно заморожен и поэтому может частично или полностью разморозиться по пути к вам. Из-за этого он не подходит для повторной заморозки. Минимальный срок хранения: 3 дня  

Для нас, в «Мясорубка», важной идеей является правильное питание. Поскольку наша сельскохозяйственная система не использует химические пестициды или удобрения на наших пастбищах, мы можем быть уверены, что ни одна из этих гадостей не попадет в наше мясо. Поэтому, когда вы используете наш говяжий бульон на костях, вкус бульона, который вы готовите, придается только мясу, костному мозгу и соединительной ткани.