Стейк flat iron, приготовленный из лопатки говяжьей туши, заслуженно набирает популярность. Также известный как стейк чак или стейк-блейд, он обладает той же глубиной вкуса, что и ценное говяжье переднее ребрышко, которое находится рядом с ним. В «Мясорубка» мы считаем, что наш стейк «флэт айрон стейк» – это своего рода скрытая жемчужина: он хорошо подраманный, сочный, получается оригинальным и недорогим. Настоящий стейк для любителей стейков — нежная мраморность мяса нашего мясного скота, выращенного на медленном огне и травяном вскармливании, придает ему сочность.  говядина на травяном корме богата питательными веществами — это один из наших лучших источников высококачественного белка и необходимых питательных веществ, таких как железо, цинк и витамин В12, которые либо отсутствуют, либо с трудом усваиваются нами из растений. Его жиры также обеспечивают нас важными жирорастворимыми витаминами, включая А и Е. Минимальный срок хранения: 9 дней  

Стейк из плоского железа, нарезанный до средней толщины, имеет прямоугольную форму для равномерного приготовления. Наши опытные мясники удалили всю жесткую соединительную ткань, проходящую через верхнее сочленение ножей, в результате чего вы получаете удобный, универсальный стейк, который получается нежным.  Пищевая ценность на 100 г: Энергия 196 Ккал / 815 кДж. Жира 13,1 г, из которых насыщает 5,2 г. Белка 19,4 г, соли 0,15 г.