Наши стейки из филе глаз вырезаются вручную из центра целой вырезки. Из всех стейков высшего сорта филе глаз является одновременно самым нежирным и нежным. Стейк из филе глаз лучше всего быстро готовить на очень горячем гриле или сковороде. Рекомендации по сервировке — 200 г: 1 человек Рекомендации по приготовлению — Разогрейте барбекю или сковороду до средне-сильного огня, затем готовьте стейк по 3–4 минуты с каждой стороны на среднем огне или до тех пор, пока он не будет готов по вашему вкусу. Снимите с огня и оставьте отдыхать на 5 минут.