Наша кукурузная говядина домашнего приготовления засоляется с использованием традиционных посолов. Отлично подойдет вареное с пюре для воскресного семейного ужина или охлажденное для бутербродов на следующий день. Рекомендации по порции — 1,0 кг: 3–4 человека. Рекомендации по приготовлению: доведите до кипения и варите около 30 минут на 500 г. В процессе приготовления несколько раз снимайте накипь с поверхности. Через час выключите огонь и дайте мясу постоять в жидкости 30 минут. Достаньте говядину из бульона и нарежьте толстыми ломтиками. Подавайте с тушеной капустой, голландской морковью и горчичным соусом. Рецепты — Солонина, солонина и горчичный соус бешамель