Наше филе куриных бедер без кожи также не содержит костей. Они содержат больше жира, чем грудь, что предотвращает их высыхание. Бедра нежные, ароматные и имеют более темное мясо по сравнению с грудкой. Этот кусок идеально подходит для медленного приготовления блюд из курицы или для маринования на ночь и бросания на горячее барбекю. Рекомендуемая порция: 280–300 г. Рекомендации по приготовлению для 2–4 человек: бедра — это очень универсальный кусок, и его можно готовить медленно или быстро. Попробуйте приготовить их на медленном огне с карри или замариновать и приготовить на гриле на гриле. Рецепты — пирог Джека с курицей и грибами, тушеная курица Бриджит со специями, паэлья