На самом деле, вряд ли можно найти более традиционную и вкусную нарезку, чем бычий хвост. Бычьи хвосты «Мясорубка» с насыщенным, характерным вкусом удивительно мясистые — идеально подходят для классического супа из бычьих хвостов, прозрачного бульона или сытной разогревающей запеканки. Уникальный состав бычьего хвоста включает мясо, да, но также желатиновые соединительные волокна и костный мозг, которые растворяются в соусе, придавая ему непревзойденный вкус и являясь натуральным загустителем.  Ведя активный образ жизни на свободном выгуле, наша говядина на травяном корме богата питательными веществами. Мы выращиваем наш скот в гармонии с природой, выпас скота, в свою очередь, помогает восстановить здоровье нашей почвы. На заводе «Мясорубка» вся наша говядина выдерживается на кости в течение 28 дней, чтобы каждый раз придавать ей чистый, характерный вкус. Минимальный срок хранения: 7 дней  

Предоставление нашему скоту свободного выгула во время выпаса на естественной диете из травы, клевера и разнотравья занимает центральное место в том, как мы выращиваем животных в «Мясорубка». Хвост коровы, находящейся на свободном выгуле, является важной частью снаряжения и часто помахивает им в течение своей жизни. Он помахивает, отгоняя мух, выражая удовлетворение или сигнализируя о раздражении. Чем сильнее он разминается, тем более мускулистым, мясистым и вкусным он становится.   Пищевая ценность на 100 г: Энергия 171 Ккал / 714 кДж | Жира 10,1 г, из которых насыщает 4,2 г | Углеводов 0 г, из которых сахара 0 г | Клетчатки 0 г | Белка 20 г | соли 0,28 г. Пожалуйста, обратите внимание, что это произведено в среде, в которой перерабатываются орехи (включая арахис), семена, злаки, сельдерей, соя и продукты, содержащие глютен.