Возможно, вы раньше не пробовали бычью щеку – она не часто встречается на прилавках мясных лавок, и, конечно же, вы получаете только по две порции на животное. Однако мы уверены, что, попробовав его, вы быстро добавите в свой список любимых блюд. Взятый буквально из щеки мясного животного, этот мускул проделал большую – и мы имеем в виду очень большую – работу. Подумайте обо всем, что делает корова при жевании! Но не заблуждайтесь, это не значит, что оно жестковатого среза, это значит, что оно получается ароматным и крепким, при медленном и деликатном приготовлении распадается на четкие пряди. Исключительное и изысканное. В «Мясорубка» мы выращиваем наших животных в соответствии с высочайшими стандартами благосостояния, что отражается в качестве нашего мяса; наш скот может бродить по большим полям, ежегодно щипая свежую траву столько, сколько позволяет погода, — медленно созревая, как и задумано природой.  Минимальный срок хранения: 7 дней Не забудьте попробовать наши свиные щечки, они не менее восхитительны по вкусу. 

Наш скот питается натуральной травой, что означает, что его пищеварительная система функционирует именно так, как задумано природой. Молочные коровы, которые являются матерью всего нашего мясного поголовья, тратят около восьми часов в день на пережевывание жвачки, чтобы извлечь из травы все необходимые им питательные вещества и клетчатку. Эффективное переваривание чистого рациона означает, что наш скот здоров и обладает эффективной иммунной системой. Таким образом, мясо, которое они производят, полезно и питательно. Поскольку наши говяжьи щеки представляют собой цельный отруб, их размер может варьироваться от животного к животному, а вес приведен в среднем для ориентира.