Мы взяли прекрасные куски с шеи и живота, сбалансировав мышечную массу с идеальным количеством сладкого жира, и мелко измельчили их, чтобы получить полноценный продукт. Содержание жира означает, что мякоть нашей колбасы хорошо держится и может быть придана правильная форма, не разваливаясь при приготовлении. Поэтому, формуете ли вы традиционные шарики с начинкой, готовите сосисочные рулетики по-своему (попробуйте наш рецепт сосисочных рулетиков со свининой и яблоками) или добавляете их в качестве загустителя в сытное рагу с насыщенным вкусом и по-настоящему характерной текстурой, именно наша смесь специй отличает наши сосиски от обычного свиного фарша, вы оцените и вкус, и текстуру.  В «Мясорубка» мы считаем, что наши животные должны расти с той скоростью, с какой это задумано природой. Мы не придерживаемся традиционных методов; нашим свиньям не дают обычных антибиотиков, что позволяет им иметь эффективную естественную иммунную систему, чему способствует здоровое питание на травяном корме.  В промышленных системах свиньям регулярно дают антибиотики для борьбы с болезнями, которые распространяются из-за высокой плотности популяции. Такого никогда не происходит с нашими органическими свиньями, выращенными на открытом воздухе – их образ жизни обеспечивает им эффективную естественную иммунную систему, а их рацион из травы, сена и концентрированных кормов помогает им расти с той скоростью, с какой это предусмотрено природой. Минимальный срок хранения: 7 дней  

Наши колбасные изделия изготавливаются вручную с использованием традиционных методов на нашей фермерской мясной фабрике. Для нас важно, чтобы качество нашего мяса, выращенного на медленном огне, было безупречным. Это означает, что только натуральные ингредиенты в их чистейшем виде и уж точно никогда, никаких неприятных наполнителей, консервантов или добавок. В каждый рецепт мы добавляем овсяные хлопья по-шотландски, чтобы придать мясу сытную текстуру, а также смесь трав и специй для усиления вкуса мяса. А поскольку мы используем мясо, выращенное в системе с высоким уровнем благосостояния, мы уверены, что у нас все в порядке со вкусом.  Вся свинина, которую мы продаем в магазине «Мясорубка», поступает от свиней, выращенных на открытом воздухе с высоким содержанием жира. Поскольку мы соблюдаем правила ассоциации почв, наши свиньи питаются натуральной пищей, не содержащей ГМО. В дополнение к этому они получают все, что можно добыть на полях. Помимо травы, они особенно неравнодушны к червям и насекомым, которых они могут выковыривать из земли своими любознательными мордочками. Жизнь, проведенная на открытом воздухе, также означает, что наши свиньи менее уязвимы к распространенным инфекциям, которые распространяются среди интенсивно выращиваемых свиней. Таким образом, им никогда не вводят антибиотики, и, соответственно, мясо, которое они производят, настолько чистое и полезное, насколько вы можете съесть.   Ингредиенты:  Свинина (95%), Овсяные хлопья без глютена, Приправы (Морская соль*, Картофельный крахмал, Молотый имбирь, Черный молотый перец, Молотый мускатный орех, Молотый кориандр). Натуральная свиная оболочка * Ключевые / Дополнительные примечания: Звездочкой (*) обозначены ингредиенты, не являющиеся ингредиентами. Жирным шрифтом выделены аллергены . Пожалуйста, обратите внимание, что это произведено в условиях, в которых обрабатываются продукты, содержащие глютен.   Пищевая ценность на 100 г: Энергия 312 Ккал/1292 кДж. Жира 26 г, из которых насыщает 8,7 г. Углеводов 3 г, клетчатки 1,1 г, белка 16 г, соли 1,2 г.