В чем разница между окороком и ветчиной? На самом деле их нет. После того, как вы отварили и обжарили окорок, он превращается в ветчину. Итак, окорок — это сырое мясо, а ветчина — приготовленная. Это простой ответ. Здесь у нас есть идеальный рецепт . Свиньи, как известно, очень умные существа. Они игривы, любознательны, общительны и довольно часто упрямы. Поскольку они являются естественными собирателями, они могут процветать в большинстве местообитаний, где доступны трава, листья, корни, фрукты и орехи. Будучи всеядными, они также любят выкапывать червей и насекомых, чтобы дополнить свой рацион. Поскольку это основной инстинкт свиней, мы считаем, что у них должна быть свобода копаться сколько душе угодно. Вот почему мы выращиваем наших свиней по органической, устойчивой системе, которая позволяет им жить на открытом воздухе, следуя своим инстинктам и ведя себя в целом поросячьи. Минимальный срок годности: 15 дней  

«Мясорубка» окорочные кости вырезают из задней ножки свиной туши. Это невероятно сложный кусок мяса, состоящий из мощной группы тощих мышц, соединительных тканей и обильного слоя жира. Вкус насыщенный, а текстура крепкая. Мы слегка обрабатываем окорочка, сочетая натуральные ароматы можжевельника и лаврового листа с морской солью. Мы никогда не используем нитриты или нитраты.  Состав: свинина (99%), морская соль, сахар демерара.