Сочные и сочные, но при этом невероятно нежирные стейки из оленины — настоящее лакомство в нашем заведении. Приправьте и обжарьте, затем обжарьте до идеальной розовости, используя форму для запекания, чтобы быстро приготовить соус с бальзамиком, красным вином, желе из красной смородины и свежей черникой.

Ингредиенты: Дичь.